PULLATAIKINA
24 kpl
150 g voita
3 dl sokeria
5 dl maitoa
2 pss kuivahiivaa
2 tl kardemummaa
2 tl vaniljasokeria
2 kananmuna
1 tl suolaa
noin 14 dl vehnäjauhoja
- Kuumenna maito.
- Kaada maito yleiskoneen kulhoon.
- Sulata voi niin, että se pehmenee.
- Sekoita maidon sekaan hiiva, sokerit, suola, kardemumma ja muna.
- Alusta jauhot hiljalleen sekä pehmeä voi taikinaan, vaivaa noin 10 minuuttia.
- Anna taikinan nousta lämpimässä kohdassa keittiöpyyhkeen alla noin 40 minuuttia.
- Jaa taikina kahdentoista osaan ja pyöritä ne pallomaisiksi pulliksi.
- Aseta pullat leivinpaperilla vuoratuille uunipelleille kohoamaan pyyhkeen alla noin 15 minuutiksi.
